- Nu luktar det saffran igen, sa TrulsaLina.

- Bakas det saffranskaka igen tror ni? frågade Blåtrollet.

- Kanske….sa TrulsaLina. Men troligtvis bakas det Lussebullar. Det är ju Lucia imorgon.

- Va…är det! Hur ska det gå? sa Haren. Det finns ju ingen snö! Då kan det inte bli någon Lucia.

- Det är mörkt imorgon bitti i alla fall, sa Hackspetten

- Ja, och snögubbarna ger lite vinterstämning, tyckte Kronhjorten

- Kom, vi går till Kakstugan och ser om det är lussebullar på gång, sa TrulsaLina

Alla gick iväg till KakStugan.

- Välkommen in till KakStugan, sa en snögubbe när Trollskogsgänget klev in genom dörren.

- Tack! svarade våra vänner.

- Jag behöver er hjälp, sa snögubben.

- Aha, svarade Blåtrollet. Med vad?

- Jo, eftersom det alltid är snögubbarna som står för bullbak och luciatåg, så tänkte jag att ni skulle överraska dem genom baka och gå luciatåg för mina snögubbekompisar, sa snögubben.

När våra vänner såg sig omkring i Kakstugan så såg de att det bara var en snögubbe där.

- Var är alla de andra snögubbarna, frågade Ugglan.

- Dem har jag lurat ut på promenad i skogen för att leta lingonris, svarade snögubben. Det kommer att ta lång tid. Lingonriset finns i andra delen av skogen.

- Varför? frågade Julbocken.

- För att de skulle vara ur vägen så att vi kan överraska dem imorgon med luciatåg och lussebullar, sa snögubben. Vi brukar egentligen inte plocka lingonriset förrän närmare jul, men i år ska vi göra lingonriskransar på Lucia!

- KUL!!! skrek Julbocken, som var en mycket busig Julbock och således gillade detta väldigt mycket. Skoj att busa! Får jag vara Lucia?

- Vad säger ni? frågade Gråtrollet. Kan vi välja Julbocken till Lucia?

- Jaa…!! skrek alla.

Hela natten lyste det i Kakstugan. Alla förberedde Luciamorgonen. När snögubbarna kom hem med lingonriset var de så sömniga att de inte funderade på varför det fortfarande lyste i KakStugan.

Lussebullar!

Ugn: 250°

150 gr smör
5 dl mjölk
50 gr jäst
1/2 tsk salt
1 1/2 - 2 dl vit sirap
1 ägg
0,5 - 1 gr saffran
russin
ca 14 dl mjöl

Smält smöret och värm tillsammans med mjölken till 37 grader.

Lös upp jästen med en del av degspadet. Häll sen i resten av degspadet, vit sirap, salt, saffran, ägg och russin.

Rör sen i mjölet. Spar lite mjöl till utbaket. Blanda tills degen släpper degbunken. Degen skall vara ganska lös.

Låt jäsa i ca 1 timme. Arbeta degen på bakbordet och forma ca 48 stycken lussekatter som sen får jäsa på plåten under bakduk i ytterligare en halvtimme. Pensla katterna med ägg och grädda i 5 – 8 min.