Dag12

- Nu luktar det saffran igen, sa TrulsaLina.

- Bakas det saffranskaka igen tror ni? frågade Blåtrollet.

- Kanske….sa TrulsaLina. Men troligtvis bakas det Lussebullar. Det är ju Lucia imorgon.

- Va…är det! Hur ska det gå? sa Haren. Det finns ju ingen snö! Då kan det inte bli någon Lucia.

- Det är mörkt imorgon bitti i alla fall, sa Hackspetten

- Ja, och snögubbarna ger lite vinterstämning, tyckte Kronhjorten

- Kom, vi går till Kakstugan och ser om det är lussebullar på gång, sa TrulsaLina

Alla gick iväg till KakStugan.

- Välkommen in till KakStugan, sa en snögubbe när Trollskogsgänget klev in genom dörren.

- Tack! svarade våra vänner.

- Jag behöver er hjälp, sa snögubben.

- Aha, svarade Blåtrollet. Med vad?

- Jo, eftersom det alltid är snögubbarna som står för bullbak och luciatåg, så tänkte jag att ni skulle överraska dem genom baka och gå luciatåg för mina snögubbekompisar, sa snögubben.

När våra vänner såg sig omkring i Kakstugan så såg de att det bara var en snögubbe där.

- Var är alla de andra snögubbarna, frågade Ugglan.

- Dem har jag lurat ut på promenad i skogen för att leta lingonris, svarade snögubben. Det kommer att ta lång tid. Lingonriset finns i andra delen av skogen.

- Varför? frågade Julbocken.

- För att de skulle vara ur vägen så att vi kan överraska dem imorgon med luciatåg och lussebullar, sa snögubben. Vi brukar egentligen inte plocka lingonriset förrän närmare jul, men i år ska vi göra lingonriskransar på Lucia!

- KUL!!! skrek Julbocken, som var en mycket busig Julbock och således gillade detta väldigt mycket. Skoj att busa! Får jag vara Lucia?

- Vad säger ni? frågade Gråtrollet. Kan vi välja Julbocken till Lucia?

- Jaa…!! skrek alla.

Hela natten lyste det i Kakstugan. Alla förberedde Luciamorgonen. När snögubbarna kom hem med lingonriset var de så sömniga att de inte funderade på varför det fortfarande lyste i KakStugan.

Lussebullar!

Ugn: 250°

150 gr smör
5 dl mjölk
50 gr jäst
1/2 tsk salt
1 1/2 - 2 dl vit sirap
1 ägg
0,5 - 1 gr saffran
russin
ca 14 dl mjöl

Smält smöret och värm tillsammans med mjölken till 37 grader.

Lös upp jästen med en del av degspadet. Häll sen i resten av degspadet, vit sirap, salt, saffran, ägg och russin.

Låt jäsa i ca 1 timme. Arbeta degen på bakbordet och forma ca 48 stycken lussekatter som sen får jäsa på plåten under bakduk i ytterligare en halvtimme. Pensla katterna med ägg och grädda i 5 – 8 min.

Dag13

LuciaMorgon i Låtstugan!!

Trollskogsgänget hade övat hela natten på en Staffansvisa. Nu tågade de alla efter Julbocken som var Lucia. De gick runt till Porslinsgårdens alla hus och sjöng. Från alla hus kom det yrvakna förvånade snögubbar. De följde efter Trollskogsgänget med det nyplockade lingonriset i händerna. Till slut var det ett långt tåg av Lucian, tärnor och alla snögubbarna. När de kom fram till LåtStugan stannade alla. I dörren stod snögubben med ett stort fat med nybakade lussebullar.

Alla gick in i stugvärmen och åt lussebullar och lyssnade på snögubben som spelade en Långdans från Öland på sopranblockflöjt . Sen band de lingonriskransar så bladen yrde. Kransarna hängde de sen upp på stugdörrarna.

Sen somnade alla i LåtStugsvärmen efter att snögubbarna tackat för Luciaöverraskningen.

Dag14

- GodMorgon Trollskogsgäng! sa Räven och gnuggade sig i ögonen.

- Håller med, svarade de andra. Det är inte snön som är rolig utan det är vi som trivs ihop och då har vi kul utan snö!

Idag tycker jag vi besöker GlasStugan igen, sa Räven. Är nyfiken på de andra djuren som finns där.

De gick alla till GlasStugan.

- Åh, så söt, sa den lilla tomtenissen och pekade på ett av djuren.

- Det är en utter, sa Ugglan. Fina djur. Jag träffade en gång en sån hemma i Trollskogen. Han var artig och trevlig!

- Låter bra, sa Blåtrollet. Har funderat på hur vi ska meddela oss med Trulsskogen och tala om att vi har hamnat här på Porslinsgården, fortsatte Blåtrollet.

- Visst ja, det måste vi fundera ut en lösning på, svarade de andra och satte sig på golvet och började tänka….

Och där satt de hela natten…

Dag15

- Var är vi, mumlade Hackspetten och tittade sig omkring.

- Va…svarade Haren. Vad menar du?

- Vi är inte i det runda sovhuset sa Hackspetten.

- Nämenoj...vi måste ha somnat här i GlasStugan i går kväll, gäspade Haren

- Ja, det gjorde vi visst, sa Hackspetten.

Hackspetten flög en sväng runt glasdjuren.
- Titta, en varg, sa han och pekade på ett av djuren.
Finns såna här i Porslinsskogen tror ni?

- Ja, det antar jag, svarade Gråtrollet.

- Vargar springer fort och långt, sa Hackspetten. Vi kan skicka en lapp med Vargen och ifall han möter någon som ska till Trulsskogen så kan han lämna lappen till den…

- Bra idé, svaradeGråtrollet. Vi skriver en lapp och sen går vi på promenad och ser om vi ser Vargen.

- Måste jag följa med, viskade den lilla tomtenissen….

- Kom med du, sa Kronhjorten. Du kan sitta på mina horn. Dit når inte vargen.

- OK, sa nissen..

Dag16

Trollskogsgänget befann sig i Kakstugan. De bakade pepparkakor tillsammans med snögubbarna samtidigt som de berättade om föregående kväll när de träffade Vargen…

- Alltså, vi bestämde att vi skulle leta efter Vargen i skogen, för att försöka få den att ta med ett meddelande till Trulsskogen, sa Ugglan.

- Bra tänkt! sa en av snögubbarna. Hur gick det?

- Och kan ni tänka er! sa stora Gråtrollet, när vi frågade om han kände till Trulsskogen så visade det det sig att Vitvargen i Trulsskogen var hans bästa vän. De träffades flera gånger i månaden i Vargskogen. Den ligger mittemellan Trulsskogen och Porslinsskogen….

- Så han tog er lapp vidare till Trulsskogen, då? frågade snögubbarna.

- Japp! svarade den lilla tomtenissen, och jag var inte ens rädd för Vargen. Han var snäll. Alla Vitvargar är snälla!

- Så bra, sa snögubbarna. Hur går det med baket? Blir det några pepparkakor?

- Jadå, svarade tomtenissen, jag har gjort en vitvarg och några tomtenissar.

- Jag har gjort Julbockar! sa Julbocken och visade två stora pepparkaksbockar.

- Ät inte upp allt bara, sa snögubbarna, det måste finnas lite kvar till fjärde advent på söndag!

Pepparkakor!

( ca 80 st )

Ugn: 175°

75 gr smör
1 1/4 dl socker
1 msk sirap
1 tsk ingefära
1 tsk kanel
1 tsk nejlikor
1 tsk bikarbonat ( blandas med mjölken )
1/2 dl grädde eller vatten
4 -5 dl mjöl

Till utbakningen: 1 dl mjöl

Smör, socker och sirap blandas i en kastrull och uppvärmes försiktigt.
Blanda i kryddorna, och när smeten svalnat, rör i grädden med den upplösta bikarbonaten.
Rör sen i mjöl så att degen blir ganska fast. Ställ degen kallt över natten.

Grädda kakorna på mjölad plåt.

Dag17

Hela Trollskogsgänget doftade fortfarande pepparkakor efter gårdagens bakande när de klev in i PorslinsStugan.

- Titta! Röda och blå koppar, sa Blåtrollet och pekade på kaffekopparna som var tänkta för fjärde advent.

- Röd och blå fasan från Gustavsberg, sa snögubbarna.

- Och där är fasanerna, sa Ugglan och pekade på ett blått fat.

- Blir så sugen på kaffe och pepparkakor, sa Kronhjorten.

- Vi med, sa alla de andra.

- Snälla, kan vi få lite kaffe och en pepparkaka var? frågade Haren

- Javisst, men kan ni sitta ute, tror ni? Det är ganska varmt här inne.

- Hmm…ingen julstämning ute utan snö…men om ni alla snögubbar är med så går det bra…

Hela eftermiddagen satt alla ute på gräset och åt pepparkakor och försökte gissa vad som skulle spelas morgonen därpå i LåtStugan.

Dag18

- Vi gissade rätt! Snögubben spelar nyckelharpa idag! kvittrade småfåglarna och flög fram och tillbaka över huvudena på de andra i gänget.

- Jag gissade också rätt, sa Räven.

- Men du sa det efter oss, svarade småfåglarna.

- Måste ni kivas om det? Nu går vi in och lyssnar, sa Gråtrollet och öppnade dörren till Låtstugan.

-Vad är det för låt? undrade Glasfåglarna.

- En polska från Hälleforsnäs, svarade snögubbarna.

-Var ligger Hälleforsnäs, frågade Enhörningen

- I Sörmland, sa snögubbarna.

- Och idag är det fjärde advent! Ser ni att alla fyra ljusen är tända! fortsatte snögubbarna.

- Ja, vi ser. Det är fint med ljus!

Dag19

- Titta vilka stora kaffekoppar, sa Enhörningen och pekade på några koppar som stod framdukade.

- Det är tekoppar, sa snögubbarna. Därför är de stora.

- Tekoppar, muttrade Haren. Vem dricker te på jul.

- Alla som gillar te bättre än kaffe, skrattade snögubbarna.

- Finns det såna som inte gillar kaffe, sa Haren förvånad.

- Javisst, sa Blåtrollet. Jag tycker egentligen bättre om te…

- Hmm….Haren skakade på huvudet.

- Vad är det för tekoppar? frågade Blåtrollet.

- Tekopparna heter Haga och kommer från Rörstrand, sa snögubbarna.

Dag20

Trollskogsgänget promenerade runt bland husen på Porslinsgården och funderade på vilken stuga de skulle gå till.

- Hallå! Är det ni som är Trollskogsgänget? ropade en mullrande stämma från skogen.

- Ja, svarade gänget. Vem är du och vad vill du?

- Jag är Isbjörnen. Har ett meddelande till er från Vitvargen i TrulsSkogen.

- Åh, så bra! sa alla med en mun.

Isbjörnen kom inlufsande på gårdsplanen. Den lilla tomtenissen hoppade raskt upp på Kronhjortens huvud.

- Varsågod, här är meddelandet, sa isbjörnen och räckte fram ett kuvert till stora Gråtrollet.

- Tack, sa Gråtrollet. Nu ska vi se vad de skriver.

Han läste högt:
Tack för meddelandet! Synd att ni inte kunde komma till oss i Trulsskogen i år! Förskräckligt att irra bort sig i oväder, men ni är inte de första som har gått vilse i snöstorm och hamnat på Porslinsgården. Har hört att det är en fantastisk upplevelse att fira jul där! Välkomna hit till oss nästa jul! Då kan ni berätta hur julen på Porslinsgården var!

- Tack igen Isbjörn! sa Gråtrollet. Finns du också som glasdjur i GlasStugan?

- Javisst! Följ med in så ska jag visa. En riktigt fin avbild av mig ska jag säga.

De följde alla efter isbjörnen in i GlasStugan och tittade på glasisbjörnen.

Dag21

- Det finns en tavla till med en fyr på i Fyrstugan, sa Blåtrollet. Kan vi gå och titta på den idag?

- Ja, det blir bra! svarade Gråtrollet, och sen går vi promenad i kväll och tittar på den riktiga fyren!

De gick till Fyrstugan.

- Den här fyren heter Östra Fyren och ligger på östra stranden.

- Finns det en östra strand också, frågade Enhörningen. Är vi på en ö?

- Nä, ingen ö, men Porslinsgården ligger på en udde, Porslinsudden, svarade stora Gråtrollet.

- Där ser man, sa Enhörningen, det visste jag inte!

- Här finns en karta över udden! Ugglan visade en karta som satt på väggen i Fyrstugan.

- Ja, titta! Det är en udde, utbrast Enhörningen, när han tittade på kartan.

- Blir det promenad ikväll till Östra stranden, kvittrade småfåglarna. Skulle vara skönt att få flyga en längre bit som omväxling.

- Vill alla ta en tur till Östra stranden och titta på Fyren? frågade Blåtrollet.

- Jaa, skrek alla. Självklart!

På vägen till Östra Fyren mötte våra vänner vargen, uttern, stenbockarna, geparden och isbjörnen igen. När de hörde att Trollskogsgänget var på väg till Östra stranden , så följde de med dit. Den lilla tomtenissen satt i hornen på Kronhjorten för säkerhets skull….Geparden såg fortfarande lite lurig ut, tyckte nissen.

Dag22

Det var ett sömnigt Trollskogsgäng som gick mot PorslinsStugan. Kvällen innan hade det varit en fin, rolig, men lång och tröttsam promenad till Östra stranden. Men när de kom fram så glömde de att promenaden varit lång. Fyren var vacker! Och den blinkade fint i natten. Och nu var de som sagt sömniga…

- Hoppas det är fina kaffekoppar, gäspade Snögubben, annars somnar jag.

- Mm…de andra nickade instämmande.

Inne i Stugan var det dukat med röda, blå och svarta kaffekoppar.

- Titta! sa TrulsaLina och pekade, fina koppar!

- Jaha, sa Ugglan, vad är nu det här för koppar?

- Det är röd, blå och svart Bengali från Rörstrand, svarade en av snögubbarna.

- När blir det kaffe i dessa koppar då? frågade Kronhjorten?

- På julafton, svarade snögubben, men ni vill förstås prova dem redan nu?

- Självklart, svarade Trollskogsgänget.

De kurade ihop sig i ett hörn och drack kaffe ur de fina kopparna och åt lite pepparkakor.

Dag23

- Nu bakar snögubbarna igen! sa TrulsaLina och vädrade i luften. Doftar äpplen och kanel!

- Juläpplen med kanel, fnissade Räven.

- Vi går till Kakstugan och kollar vad snögubbarna bakar! kvittrade småfåglarna.

- Glöm inte att be om receptet. Vi har alla de andra, sa Haren. Kom så går vi!

När de klev in genom dörren till Kakstugan slog en stark doft av äpple och kanel emot dem.

- Vad är det ni bakar, Snögubbar? frågade Ugglan.

- Juläppelkaka, svarade snögubbarna.

- Då kände jag rätt, fnittrade TrulsaLina. Mitt väderkorn är bäst!

- Ja, ditt väderkorn är bäst, TrulsaLina! Och ni vill förstås smaka! sa snögubbarna. Juläppelkakan är till imorgon Julafton, men det finns pepparkakor om ni vill ha!

- Så synd att vi måste vänta tills imorgon med Juläppelkakan, sa Hackspetten, men vi smakar gärna några pepparkakor!

- Men receptet på Juläppelkakan kan vi väl få redan nu? frågade Haren.

Javisst, sa en av snögubbarna och räckte Haren receptet.

Juläppelkaka!

Ugn: 175°

125 gr smör
1 1/2 dl socker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk

Garnering:
2 äpplen
strösocker
kanel

Smörj och bröa en form med löstagbar kant.
Formen ska vara ca 24 cm i diameter.
Smält matfettet och låt det svalna
Rör smöret pösigt tillsammans med sockret
Blanda ner ett ägg i taget, sen vetemjöl,
bakpulver och mjölk.
Häll smeten i formen...
stick ner de skalade och skivade äpplena i smeten
och strö över kanel och socker.
Grädda 30 minuter.....i nedre delen av ugnen.

Dag24

Julafton på Porslinsgården!

Alla dansade hela dagen och kvällen till Julpolskan som snögubbarna spelade på fiol och nyckelharpa. Några avbrott för mat och godsaker och roliga julklappar blev det förstås.

När de dansat färdigt framåt midnatt kröp de ihop i sovstugan och pratade om vilken fantastisk julafton de hade haft tillsammans med snögubbarna på Porslinsgården.

- Det blir kul att berätta för TrulsaLinas vänner i Trulsskogen nästa jul, sa stora Gråtrollet, och många julrecept har vi fått som vi kan ta med.

- Är nog bäst att vi skriver ner vad vi gjort medan vi minns det, sa Räven. Vore synd om vi hade glömt allt när vi kommer till Trulsskogen nästa år….hihi….

God Jul!
Välkomna till Trulsskogen nästa jul!