Schokoladen-Biskuit!

Mandelteig:

150 g Rohmarzipan
ein halbes Eiweiß

Füllung:

75 gr Butter
100 ml Vanillecreme
½ EL Vanillezucker
1 EL Puderzucker
½ EL Kakao

Beifügen:
100 g Kochschockolade und ½ EL Öl.

25 Kekse aus der Mandelmasse formen und auf ein Blech mit Backpapier legen. 8 Minuten bei 175° backen. Kekse auskühlen lassen. Die Füllung auf die Unterseite der Kekse geben. Kaltstellen und danach die Oberseite in die geschmolzene Schokolade tauchen.

         Genießen Sie mit einer Tasse Kaffee!